当前位置:主页 > 改变杂志 >DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳 >

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

现代人喜欢喝咖啡早已不是就新闻了,在台湾连便利商店都可以轻鬆地买到物廉价美的咖啡,之前购买Wacaco Minipresso迷你咖啡机带给我出门旅游或露营中不少的乐趣,然而研磨咖啡豆是影响咖啡风味的一项关键因素,且在沖煮前再进行研磨咖啡豆,可以确保咖啡粉不会因为氧化得到最佳的风味,当然电动磨豆机是较好的选择,但对经常露营或单车趴趴走的我,DIY研磨咖啡机便是讲究咖啡人的行动装备。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

忙碌的生活中,使用电动磨豆机是较好的选择,不同豆子随时调整咖啡粉粗细,配合不同沖煮方式,享受不同的风味,但是对于经常外出的登山族、单车族、学生族或上班族,想要确保咖啡粉不会因为氧化而走味,摇磨豆机视不过的选择,目前手摇式陶瓷刀盘磨豆机以SMART.Z或PORLEX较俱知名度,不过价格高不可攀,这类的产品淘宝上不少,于是挑选了类似的不鏽钢产品,或许品质没有品牌那幺好,但价格却仅有1/4,经使用一星期后,个人觉得CP值相当高。

对岸的产品其纸盒的包装就不要太讲究了。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

虽然外纸盒相当简陋,但泡泡包装保护主体一点也不马虎。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

套件相当简单,一个把手与研磨主体,体积轻巧好收纳,也方便携出外用。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

304不鏽钢材质,雾面砂光表面,细緻质感不易沾留指印。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

手摇研磨咖啡豆机主体是由上盖与两个圆筒(磨豆区与粉槽)组合而成一直立的长条圆柱筒。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

磨豆机上盖方是手摇DIY的地方,看到的螺帽就是与把手连结的地方。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

手摇研磨咖啡豆机的材质是不鏽钢,尺寸约5cm*17.5cm,容量约可磨30g的咖啡豆。DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

套上把手即可轻易的转动研磨,下图是套上把手的画面,只要旋转即可手摇磨豆。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

长条圆柱筒可直接分离两个,上方是咖啡豆的磨豆区,其下方有个陶瓷锥刀磨盘,研磨粗细度可调整,咖啡粉的粗细就是取决于刀盘间距。逆时针旋转可磨粗粉,顺时针则是细粉。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

陶瓷锥刀磨盘是可分离的,下图是卸下刀盘往磨豆区内的特写。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

全身的组件可拆卸,轻鬆洗涤不是个问题,可以确保乾净与卫生。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

手摇研磨咖啡豆机有个透明的可视容量设计,更好控制粉的多少,不容易造成浪费,可惜透明塑胶的开口处修边不良,是唯一的缺憾。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

除了可研磨咖啡豆外,一些如药片、芝麻等乾燥物品也可,其实有些五穀杂粮也不成问题。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

咖啡喝现磨的就是不一样,粗细的调整随身所欲,研磨粗细从义式到手沖、虹吸壶皆可,陶瓷刀盘研磨不产生高热,且研磨声音小,挨踢路人甲外出都是携带手摇研磨咖啡豆机与Wacaco Minipresso迷你咖啡机,轻鬆即可享受现磨现泡的咖啡。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

这类的产品或多或少都会有研磨的颗粒都有不均匀的现象,利用Google大神找到一些解法,最简单的方式就是卸下陶瓷刀盘中间的轴心,利用防水胶布绕上多圈来增加轴心直径,以更紧密的贴合陶瓷刀盘,果真DIY了这道动作后,研磨的颗粒就均匀多了。

DIY手摇研磨咖啡豆机,到处享受香醇咖啡的芬芳

  
上一篇: 下一篇: